Beschreibung

Oberbayerischer Blütenhonig von Raimund Burghardt

Dieser Sommerblütenhonig wird nur ein Mal im Jahr abgeschleudert und enthält deshalb den Nektar aus einer Vielzahl von Blüten, die vom Frühjahr bis in den Sommer hinein rund um Holzkirchen blühen. Dies macht den Honig auch für Allergiker interessant, da er das komplette Blütenspektrum aus unserer noch intakten Kulturlandschaft enthält. Durch diese Mischung an Blüten schmeckt und duftet der Honig  auch sehr intensiv und die Farbschattierung reicht von dunkelgelb bis hellbraun.

Die Völker stehen im Zentrum von Holzkirchen und am Ortsrand von Otterfing. Der Honig stammt teilweise aus Völkern der „Dunklen Biene“, einer vom Aussterben bedrohten Unterart der Honigbiene für dessen Erhalt wir uns in unserer Imkerei einsetzen. Mit dem Kauf dieses Honigs unterstützen Sie uns bei unserer Arbeit und leisten deshalb auch einen aktiven Beitrag zum Artenschutz.

Nach der Ernte wurde dieser Honig feincremig gerührt, sodass er gut streichfähig bleibt.

Aufgrund der massiv gestiegenen Kosten für Bienenfutter und Gläser müssen wir den Preis auf 9,50€ pro Glas erhöhen. Wir bitten um Verständnis.